El Grupo Palacios Vinoteca en su apuesta por los vinos blancos singulares presenta su segundo monovarietal Nivarius Maturana blanca. Un vino 100% elaborado con esta uva autóctona de La Rioja cuya existencia data de 1622.
Su racimo es de tamaño pequeño y el aroma característico resulta floral y bastante afrutado. Los viñedos para la elaboración de Nivarius Maturana blanca proceden de una finca situada a 800 metros de altitud en Nalda (La Rioja).
