El próximo 30 de septiembre, en el mercado central de Valencia se podrá degustar solomillo de la raza Casina (asturiana) de la empresa Vacum, reconocido en el World Steak Challenge de Londres como una de las carnes mejores del mundo.
El consumidor podrá comprobar in situ, además todo lo que ofrece la tecnología QR-Code-Beef Passport sobre el proceso de la cadena de producción.
