Fuentes del Silencio presenta su vino Cepas Viejas 2015, vino autóctono de León, que sale al mercado en estas Navidades, siguiendo la filosofía de la bodega de artesanía y la mínima intervención. Un vino elaborado con cepas autóctonas de las variedades: Mencía, Prieto Picudo y Garnacha, con el objetivo de recuperar el saber tradicional y la viticultura de la zona.
Un vino que da la bienvenida a León como Capital Gastronómica 2018 relevando a Huelva, la actual poseedora del título.