Archivos anuales: 2017

De vuelta del Salón Gourmet en donde nunca se para de descubrir bodegas y productos de alimentación, a cada cual más interesante, como también (todo hay que decirlo) auténticas chorradas, además de saludar a muchos amigos, que prácticamente nos vemos de feria en feria. Hoy toca seguir con este cuaderno de Vinácora y he de decir con satisfacción que...

Si ya resulta una sorpresa muy agradable el simple hecho de que un vino txakolí se presente en Málaga, lo es más aún cuando resulta que esta apuesta por la Costa del Sol viene de la mano de Bodegas k5. Un superlativo proyecto enológico y bodeguero en donde unos amigos, entre los que se encuentra la familia Arguiñano, han apostado...

Alta Alella presenta la añada 2013 de AA Mirgin Opus Evolutium, un cava brut nature Gran Reserva ecológico elaborado a partir de una selección de selecciones con las mejores uvas ecológicas procedente del paraje Vallcirera, ubicado dentro de la finca de la familia Pujol-Busquets en el Parque Natural de Serralada de Marina. Cava de referencia de la bodega, es un...

Luis Cañas inició un proyecto bodeguero, que en su día lo consolidó, como uno de los cosecheros más importantes de La Rioja. Posteriormente su hijo Juan Luis cogió el testigo en 1998 y proyectó la bodega familiar en una de las más importantes de la comarca culminando este prestigio con la ejecución en el año 2009 de otra bodega,...

Una delegación de periodistas internacionales destacados en la 24 edición del Concurso Mundial de Bruselas, que este año se celebra en Valladolid, visitaron El Bierzo para conocer de primera mano la comarca, sus viñedos y sus vinos. La sede del Consejo Regulador reunió alrededor de 20 periodistas y prescriptores internacionales, miembros del jurado del concurso, que han pedido catar y...

Una de los acontecimientos más importantes que se celebra en Málaga en lo que a vinos se refiere es el II Salón Solwines de blancos y rosados, además de vinos peculiares, que contemplará este año una ingente cantidad de bodegas pertenecientes a muchísimas denominaciones de origen españolas. Utiel Requena nos lleva sorprendiendo en estos últimos años con una magnífica calidad...

Coincidiendo con la Feria Nacional del Vino, Fenavín, que se celebra del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real, la británica Master Wine Sara Jane Evans prepara una cata de la uva Bobal, característica de la D.O. Utiel Requena. Esta cata forma parte de una serie de actividades que la D.O. Utiel Requena prepara coincidiendo con su presencia en...

Rioja Vega Gran reserva 2008 Viejas Añadas ha conseguido la Medalla de oro del concurso Challenge International du Vin. Un premio que confirma la convicción de la bodega en cuanto al potencial que mostraba la uva Tempranillo en los viñedos de Rioja Vega en el año 2008, que ya se vislumbraba excelente. Tanto es así que el equipo decidió...

Máxima expresión de la crianza biológica, llega Tío Pepe en Rama 2017. Una joyita enológica de elaboración limitada, que llega como es habitual en primavera. Antonio Flores enólogo y master blender de González Byass interrumpe la quietud de la bota con su venencia para descubrir este vino de Jerez. Tiza, bodega y largas horas de meditación han dado como resultado el...

Me levanto esta mañana dispuesto a comentar algunas de las maravillosas experiencias vividas en el Salón Gourmet en Madrid, pero nada más conectar el ordenador me encuentro con asombro y tristeza informes sobre la impertinente helada acontecida la noche anterior, que según la D.O. Bierzo, por ejemplo, la vendimia del 2017 está perdida en un 80% y la del...