Archivos anuales: 2017

Mario Sandoval se pone al frente de los fogones del restaurante El jardín de Orfila para aportar de esta manera su sello personal reflejando su pasión por las mejores materias primas, recuperando sabores tradicionales con las técnicas más actuales, respetando y realzando el sabor de cada ingrediente en todos y cada uno de sus platos de la carta. Por su...

Según el diario estadounidense “The Huffington Post” el ron Flor de Caña 25 centenario es uno de los mejores rones del mundo. Flor de Caña 25 centenario es un ron nicaragüense añejado y enriquecido por las propiedades únicas del volcán San Cristóbal, que se encuentra muy cerca de la destilería y uno de los más activos de Latinoamérica. Esta maravilla...

Repasando mis anotaciones de las semanas anteriores me he dado cuenta que algunas de mis afirmaciones sobre Rioja versus riojitis o Ribera Duero versus riberitis pueden dar lugar a determinadas interpretaciones, tal vez un tanto equivocadas, que quisiera aclarar en esta última semana de marzo, en donde los vinos de estas dos denominaciones de origen han ocupado una gran...

Somiadors, el vino ampurdanés de la colección 7 Magnifics, ha sido galardonado con un oro en la 22ª edición del concurso de vinos y cavas de Cataluña, Girovi 2017 organizado por el fundador de la Escola de Tastavins del Gironès, Agustí Ensesa. Somiadors, amparado bajo la D.O. Empordà, ha recibido la máxima distinción con la primera añada, la 2014, que...

Gonzalo Ramírez Ferreira, un joven agricultor y ganadero de Málaga con 27 años de edad fue uno de los protagonistas este pasado sábado 15 de abril del programa de Canal Sur Televisión ‘Campechanos’, dedicado a mostrar los distintos modos de vida de la cultura agropecuaria de Andalucía. ‘Campechanos’ se emite todos los sábados a las 19:30 horas e indaga por...

El vino moscatel naturalmente dulce Nº 3 Viñas Viejas de Jorge Ordóñez ha resultado uno de los ganadores del Bacchus de oro 2017. Nº 3 Viñas Viejas es un vino elaborado con la moscatel de Alejandría de viñedos de 110 años de antigüedad, que cuenta con una brillante trayectoria internacional. No olvidemos por ejemplo que en el año 2001 fue...

Lauren Rosillo, director técnico del grupo de bodegas de la familia Bujanda, reflexiona en voz alta sobre ciertas cuestiones que se le plantean acerca de la situación actual del vino en España, así como su evolución a lo largo de los años que afectan a su consumo. “Precisamente por haberse convertido en una bebida social han rejuvenecido los patrones de...

La bodega vallisoletana Abadía Retuerta y la almazara de aceite Virgen Extra Castillo de Canena han llegado a un acuerdo de colaboración con un bonito proyecto socialmente responsable dentro de su plan de política de medidas de respeto por el medio ambiente. Éste consiste en la plantación de olivos centenarios de la variedad Picual que datan de mediados del siglo XIX,...

Benjamín Romeo Colección es el nombre de la primera colección de vinos que presenta el recién creado club de vinos de Bodegas Contador. Se trata de una colección de vinos, cada uno procedente de un solo viñedo (La Liende, La Canoca, El Bombón y La Dehesa), elaborados a partir de una selección única y exclusiva.

AMAVI es una plataforma pionera que apoya a todas las mujeres del sector del vino. Desde sus inicios fomenta y apoya la labor de sumilleres, enólogas, mujeres amateurs de vino, bodegueras... Al mismo tiempo que lanza un mensaje muy inspirador a todas las mujeres de su ámbito para fomentar la cultura vitivinícola. El próximo 17 de mayo un panel de...