Archivos anuales: 2017

Bodegas Torres distingue a los proveedores que más han reducido sus emisiones de CO2. En esta primera edición este reconocimiento ha recaído en el fabricante de vidrio Vidrala con sede central en Llodio (Álava), que ha conseguido reducir el peso de la botella hasta 130 gramos. También ha recibido este premio el operador logístico con sede central en Mainz (Alemania)...

Un tiempo esquizofrénico, que tanto nos viene un temporal de lluvia como brilla el sol, predetermina nuestro almuerzo y por tanto elegimos tanto unos estupendos vinos blancos como un tinto recio o con mucho cuerpo, que armonice platos contundentes. La paleta de vinos que hemos catado en esta semana ha sido de lo más variopinto. Tintos y blancos con mucho...

El oncólogo del Hospital Clínico de Barcelona y ‘gourmand’ Francesc Casas junto con el sumiller y formador de vinos David Molina organizan el próximo sábado 22 de abril la Primera Experiencia Sensorial Solidaria. Este evento tiene como objetivo recaudar fondos para el Proyecto Pulmón de la Fundación Hospital Clínico de Barcelona destinado a obtener recursos para la investigación del cáncer...

Con una nueva imagen aparece este vermouth de la bodega William& Humbert, que apareció por primera vez en el año 2008. Las particularidades de este singular vermouth jerezano nacen de la tradición de esta tierra, donde se elaboraba este producto desde finales del siglo XIX y que desgraciadamente se fue perdiendo. No obstante William& Humbert consideró importante recuperarlo y la verdad...

Siguiendo con un ambicioso plan de comunicación sobre los vinos de Ribeiro y dentro del marco de una acción desarrollada en Puerto Rico, el presidente de la D.O. Felicísimo Pereira y su gerente Cristina Alcalá se desplazaron a esta isla del Caribe para apoyar unos actos enmarcados dentro del plan de internacionalización de la Denominación de Origen. Durante una semana...

La nueva marca que verá la luz en los próximos meses bajo el paraguas y el sello de Bodegas Emilio Moro, D.O. Ribera Duero, es el fruto de un proyecto de investigación de tres años y se enmarca dentro de la filosofía de innovación y responsabilidad social de la bodega. Un vino 100% Tempranillo elaborado a partir de uvas ecológicas...

La D.O. Bierzo ha convocado una reunión para el 23 de febrero con el fin de informar sobre los pasos a seguir para solicitar nuevos derechos de plantación, así como los plazos de tramitación, que finalizan el 23 de marzo y las ayudas de reestructuración y reconversión del viñedo. Una buena iniciativa de este consejo regulador, que redundará en beneficio...

Este próximo viernes 24 de febrero la Asociación de Chiringuitos de Málaga (ACHIMA) celebra su asamblea general ordinaria en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Estepona, donde además de tratarse los diferentes puntos del orden del día se hará un balance de 2016 y se abordarán las futuras concesiones y seguridad jurídica de los chiringuitos.

La ciudad de Jerez tiene impregnada por cada rincón de sus calles, restaurantes, bares, festejos y arte el nombre de los Domecq, lo que demuestra que sería imposible, que pudiera existir, tal y como la conocemos sin tan insigne apellido. Los Domecq han elaborado vinos, domado caballos e incluso dirigido los designios políticos de la ciudad desde tiempo casi inmemorial...

Durante la reconquista y con el objetivo de asentar el cristianismo en tierras castellanas, el Conde de Castilla mandó edificar una serie de conventos fortaleza. En 1146 la orden Premonstratense construyó el monasterio de Nuestra Señora Santa María de Retuerta. Quién iba a pensar, que estos monjes que trajeron las primeras cepas de uva de Borgoña serían los precursores siglos más...