El rector de la Universidad de Valladolid, Antonio Largo Cabrerizo, y el presidente de Bodegas Familiares Matarromera, Carlos Moro, han firmado un convenio marco de colaboración, que permitirá el desarrollar a ambas entidades, futuros proyectos conjuntos, asi como proteger los resultados de una investigación, de la cual, están desarrollando una patente para la aplicación de extracto de uva en tratamientos oftalmológicos.
Dicha patente de titularidad conjunta y que se encuentra en fase de elaboración, innova en el uso y beneficio del extracto de uva Eminol, en las células del ojo. La capacidad antioxidante de este extracto beneficia y protege los ojos, de un estrés oxidativo, minorizando el riesgo de sufrir enfermedades oculares.
