Los hogares españoles consumieron menos pan en el año 2017. Así, lo desvela los datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación (MAPA), en su informe “Consumo alimentario en España 2017”, que indica un descenso del 2,5% con respecto al año 2016. Ante estos datos hay que tener en cuenta la importancia de este alimento, en la dieta mediterránea y el papel que juega en el contexto de una dieta equilibrada.
El informe del MAPA, también desvela que el consumo de otros alimentos básicos, también ha descendido su consumo: frutas frescas (-3,5%), hortalizas y patatas frescas (-3,6%), el aceite de oliva (-3,8%), la carne (-1,4%) y el pescado (-3,3%).
Los españoles consumieron un total de 32,54 kgrs. de pan por persona en el año 2017.
