Con un ligero retraso, de tan solo 10 días ha comenzado la vendimia 2018 en el territorio de la D.O. Montsant. Las previsiones en lo que a producción se refiere es bastante optimista, sobre 8 millones de kilos. Algo supoerior a la del año anterior.
La presidente de la D.O. Montsant, Pilar Just confía en que esta “sea una buena campaña, tal y como indican los factores técnicos. Además, después de la prueba piloto del año pasado, ésta será la primera vez en que se llevará el protocolo de vendimia, que garantice la trazabilidad y la calidad final de nuestro producto”. Este protocolo comienza con un control del registro vitivinícola y se ha creado con el objetivo de continuar aportando garantías de calidad, tanto a los consumidores, como a los profesionales del mundo del vino.
