La noche del 22 al 23 de agosto se da el pistoletazo de salida, para la vendimia 2018 en la D.O. Somontano con la recogida , de las primeras uvas de las variedades Chardonnay y Gewürztraminer.
El ritmo de recolección, lo marca el grado de maduración de las diferentes variedades iniciándose por las antes mencionadas, junto con la tinta Merlot y continuará, así hasta completar las ocho variedades tintas y siete variedades blancas definidas dentro de las autorizadas en la D.O. Somontano.
