Las Pisadas es el primer vino del nuevo proyecto de la Familia Torres en la D.O.Ca Rioja, que rinde homenaje a la historia vitivinícola de Labastida, centrándose en el origen y la tipicidad para elaborar vinos singulares, que interpreten el paisaje de este rincón de la Rioja Alavesa. Impulsado por la 5ª generación y liderado por el enólogo Julio Carreter, este proyecto vitivinícola, que tiene en los viñedos propios su seña de identidad y toma el nombre de su finca más emblemática La Carbonera es el resultado del conocimiento adquirido a lo largo de más de una década de presencia en esta región, identificando los diferentes terruños, las mejores parcelas y uvas.
El cooperativismo sirvió en su momento para ayudar a frenar la despoblación de pequeños municipios, sobre todo en Cataluña, Castilla La Mancha y Andalucía...