De fincas seleccionadas de la zona de Tierra de Estella proceden las garnachas, blanca y tinta, que dan vida a este Chivite Las Fincas 2 Garnachas, un vino blanco con alma de tinto, fruto de la colaboración entre Juan Mari Arzak y Julian Chivite. Este es el segundo vino que lanzan al mercado de manera conjunta ( el primero fue Chivite Las Fincas Rosé 2014 ), y que nace de la relación personal y la búsqueda de respuesta a sus inquietudes enogastronómicas.
Amparado bajo la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra 3 Riberas, Chivite Las Fincas 2 Garnachas es un vino joven parcialmente fermentado en barrica de roble francés elaborado con un 51% Garnacha Tinta y 49% Garnacha Blanca.
