EL GOBIERNO CEDE A LA DOP CAVA LA LIMITACIÓN DE PLANTACIONES

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto, que deja en manos del Consejo Regulador de la DOP Cava la facultad de limitar las plantaciones. Esta es una reivindicación histórica del Consejo Regulador ante la situación de excedencia del sector, que ha conducido a una caída de los precios, que se pagan por las uvas y por el vino base Cava, como ha valorado esta tarde su presidente, Javier Pagés, que ha mostrado su satisfacción por la noticia.
Se ha modificado pues, el Real Decreto 1338/2018 de 29 de Octubre, por el que se regula el potencial de producción vitícola, con la que se pretende “dotar de mayor estabilidad al sector, y garantizar mayor seguridad jurídica en algunos aspectos de la normativa”, según ha informado el Gobierno de España. Fuentes del Consejo Regulador del cava afirman que en los últimos años habían solicitado el crecimiento cero de las plantaciones para evitar que “se desequilibre la oferta y la demanda, y haya precios del cava excesivamente bajos”. Así, en el nuevo Real Decreto refleja que en el caso de autorizaciones para nuevas plantaciones, y replantaciones en el territorio de una Denominación de Origen de carácter supraautonómica, cuyo ámbito es competencia estatal (Cava, Rioja y Jumilla), las recomendaciones sobre limitaciones y restricciones recibidas de los representantes del sector serán vinculantes para la decisión que adopte el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.