La Maison Ayala presenta Le Blanc des Blans 2015, una cuvée resultado de un savoir-faire artesanal, inspirado en la pureza y elegancia. Con una crianza prolongada durante 6 años bajo dosaje y alta calidad de sus uvas de una añada excepcional, Le Blanc des Blancs 2015 reúne tres de los mejores Grands Crus realzados por una selección de notables Premiers Crus.
Una referencia de estilo puro y sedoso, 100% Chardonnay (variedad emblema de la casa) procedentes de las mejores parcelas de la Champagne, concretamente de las subzonas de la Côte des Blancs-Chouilly, Cramant, Les Mesnil-sur-Oger, Cuis, Vertus. Le Blan des Blanc 2015 realza le esencia del terruño donde los suelos de “Craie” (de Tiza) sirven de sustento a la variedad reina por excelencia.
Elaborado a través de métodos artesanales, procesos minunciosos y tras una extensa crianza sobre lías, Le Blan des Blancs 1015 se erige como la esencia del Chardonnay siendouno de los champagnes más exclusivos de la casa.
