Archivos anuales: 2023

Salicornia es la nueva manzanilla en rama ecológica de Bod. Barbadillo. Una manzanilla para la que se ha creado “desde cero” sus soleras. Apenas 100 botas que se crían en la mítica Arboledilla mirando hacia poniente. Salicornia se embotella solo después de pasar un ligero filtrado, con la idea de que se preserven todos sus aromas. Su nombre, como...

Covides ha presentado en la Finca Mas Llinda situada en Sant Sebastiá dels Gorgs (Subirats) sus dos primeros Vi de Mas. Categoría que define a los vinos de la DO Penedés, que se caracterizan por seguir los máximos criterios de excelencia y total respeto por el entorno durante su elaboración, asi como potenciar la historia de las masías donde...

Un 30 % de los vinos de la DO Rías Baixas se vendieron en los mercados internacionales, concretamente a unos 70 países. Así lo muestran las cifras de la campaña 2022/23, en la que participaron 105 bodegas. Como viene siendo habitual, esta Denominación de Origen organiza a finales de año una reunión con bodegas para, en primer lugar, presentar...

Miguel Galino, chef y propietario de Asador Galino Pueyo ofrece un menú único: el cebón de Piritaurus, con el que se convierte en uno de los pocos chefs españoles, que elabora una carta temática basada en esta exclusiva carne. Piritaurus es una apuesta pionera basada en la recuperación de razas autóctonas ibéricas, en la localidad oscense. Detrás de este menú...

Hay vinos que en su esencia está la tradición de una tierra, de su variedad, de su manera de interpretar el fruto, de su forma de elaborar. La de siempre y del trabajo de más de un siglo de sus gentes. En fin, un vino de CASTA. Así es Siglo Reserva 2018 de Bodegas Manzanos. Elaborando vinos desde 1890. Variedades...

El vino más personal de Bodegas Martínez Alesanco, DO La Rioja es la propuesta que marca el futuro enológico de la familia. El ensamblaje perfecto de las tres variedades más importante de la bodega: Maturana, Tempranillo y Garnacha. Un vino perfecto para estas fechas llena de celebraciones en el que sus variedades recorren los caminos de Badarán y el...

Pago del Cielo, propiedad de la Familia Torres lanza una edición limitada dedicada a la ciudad de Málaga. Se trata de Celeste Málaga Skyline Edition 2020, el único crianza de la Ribera del Duero que, en esta ocasión, se inspira en las estrellas que se observan en el cielo malagueño durante una noche de vendimia. Esta nueva edición limitada se...

La DO Montsant participó en ProWine Shangai, después de que a principios de año las autoridades chinas relajasen las medidas de cuarentena para los viajeros extranjeros. Montsant contó con un stand propio dentro de la isla PRODECA (Promotora de los Alimentos Catalanes), donde se dió a conocer de primera mano los proyectos de la DO Montsant, así como los vinos...

Terras Gauda fusiona arte y vino en su nuevo estuche Colección Navidad. El diseño es la adaptación de un cartel galardonado con el 1º Premio en la Bienal Internacional de Cartelismo- Concurso Francisco Mantecón, que pone en valor la creatividad de la vanguardia artística internacional desde el 2001. Los autores son Eva Unt y Margus Tammik de Estonia, cuya...

El Hotel Bodega Tío Pepe se ha erigido como el “Mejor Hotel Enoturismo” en los galardones International Industry Awards. La singularidad de este pequeño Sherry Hotel integrado en el conjunto monumental de Bodegas Tío Pepe y situado en pleno casco histórico de Jerez de la Frontera ha impresionado al jurado de estos premios, que han celebrado su octava edición...