La D.O. Cava vuelve a aliarse con la gastronomía más selecta de Barcelona apoyando la quinta edición del festival enogastronómico Passeig de Gourmets, que se está celebrando hasta el 19 de marzo en el barcelonés Paseo de Gracia. La popular ruta de platillos ofrece un gran abanico de menús degustación preparados para la ocasión, que son armonizados con una amplia selección de cavas.
El presidente del Consejo Regulador del cava, Javier Pagés, destaca al vino espumoso más exportado del mundo como “el aliado universal de la alta gastronomía en cualquier momento y ocasión, desde un aperitivo hasta un recorrido culinario de primer nivel”. Pagés añade además que, “no hay ningun vino en el mundo con mayor versatilidad gastronómica que el cava y por ello es uno de los protagonistas de iniciativas de éxito como el Passeig de Gourmets, que año tras año ha ido creciendo llegando a los 2.500 menús vendidos en la última edición, cifra que se preveé incrementar este año”.
