La bodega Pagos de Araiz, en su apuesta por los grandes vinos monovarietales de alta calidad de la D.O. Navarra, acaba de lanzar al mercado su vino premiun rosado Blaneo Rosé 2022 con una elaboración limitada de 7.200 botellas. El nuevo vino se suma a las otras tres referencias de la gama premiun de Pagos de Araiz, englobados bajo la marca Blaneo: Blaneo Syrah, Blaneo Chardonnay y Blaneo Garnacha, este último en el mercado desde el verano de 2022. Esta marca representa, como su nombre indica, los vinos nuevos que parten de las palabras blanco, que aboga por la claridad de su esencia monovarietal, y neo, que indica nuevo.
“Blaneo Rosé se elabora con una selección de uvas, tanto en campo como en bodega procedentes de viñas viejas de más de 70 años de Garnachas cultivadas en vaso, de muy bajo rendimiento, ubicadas en la Baja Montaña y recogidos a mano en cajas de 12 kilos. El sangrado se hace tras una mínima maceración de dos horas y fermenta en frío en depósitos de acero inoxidable” explica Juan Glaría, director técnico y enológico de Pagos de Araiz.
