Bodega Matarromera presenta su nueva referencia. Un vino elaborado con uvas de la variedad Albillo Mayor de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Fermentado y criado en barricas de roble francés. Esta uva, delicada y con gran personalidad es el resultado de la recuperación de viñedos con poca presencia, pero gran protagonismo en la Ribera del Duero.
Los viñedos de Albillo Mayor se encuentran principalmente en las zonas más altas de Ribera del Duero, donde el clima continental y los suelos calcáreos proporcionan un entorno ideal para el cultivo de esta uva. Una variedad histórica en la región, existiendo vestigios que se remontan a la Edad Media. El Albillo Mayor es una variedad de maduración tardía y se caracteriza por su resistencia al estrés hídrico, lo que le permite adaptarse bien a las condiciones extremas de la región.
Melior Albillo Fermentado en Barrica es el resultado de la pasión y el compromiso de Bodega Matarromera por crear vinos de excelencia. Sus uvas Albillo, cuidadosamente seleccionadas de los viñedos propios en Valbuena de Duero, han sido vendimiadas en el momento óptimo de madurez para capturar toda la riqueza y la esencia de la variedad.
