Este año se cumple el décimo aniversario de Bodega Valdecuevas, de la familia Martín Rodríguez. Una añada, la 2022, en donde los astros se han conjuntado junto con el magnífico hacer de su enólogo Antonio Nieto, para presentar uno de las mejores propuestas de esta bodega, que empezaba esta añada de forma regular pero las lluvias de principio de septiembre y posterior sequía otra vez le han conferido una mayor estructura y concentración.
Diez años han sido suficientes para que Bodega Valdecuevas sea un referente en los vinos de la D.O. Rueda y como nada es casualidad el viñedo en la Finca La Lobera. Parcelas de suelo pedregoso en los términos de Rueda y La Seca, una bodega de elaboración equipada con una tecnología moderna y un equipo enológico de personas conocedoras del terreno y la uva son posiblemente el fundamento de este reconocimiento.
Valdecuevas Sauvignon Blanc 2022 está vestida con una etiqueta sencilla de color beige crema y letras en negro. Un diseño práctico con la información esencial.
El equipo de cata: tres redactores y un amigo. De color amarillo pajizo habitual en este tipo de vinos nos descubre en nariz un vino potente, aromático con recuerdos tropicales, herbáceo y toques cítricos, como el pomelo. Una ténue mineralidad persiste en nariz hasta su paso en boca en donde se presenta equilibrado, con una excelente acidez y estructura bien definida.
Valdecuevas Sauvignon Blanc 2022 se sitúa en los 8 euros. Un estupendo precio para una mejor propuesta, que armoniza bien con quesos semicurados, pasta, carnes blancas y embutidos frescos.
Nos resulta una acertada propuesta para esta primavera en donde el cuerpo pide propuestas como Valdecuevas Sauvignon Blanc 2022.
Ricardo G.
