Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas celebra el Día de Galicia con la añada 2021 de Sanamaro, de edición limitada de 14.133 botellas. Un blanco procedente de los viñedos más antiguos del Pazo de San Mauro, donde las variedades Albariño y Loureiro (autóctonas de la zona) se expresan de forma única y alcanzan una extraordinaria maduración. Un vino amplio, con matices y de gran intensidad aromática, perfecto para armonizar con propuestas gastronómicas de la zona como marisco, pescado azul, foie-gras o arroces.
La enóloga Susana Pérez, responsable de la elaboración de Sanamaro, lo define, como un vino marcado por la mineralidad y la frescura del Albariño, donde destacan también las notas florales del Loureiro y la sedosidad del trabajo con sus lías.
