La Carbonera, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en la DOCa Rioja, presenta Malpastor 2020, un vino crianza 100% Tempranillo, fresco y elegante, que habla de la Sonsierra, de sus suelos y de su historia. Procede de viñedos en vaso de unos 25 años, dispuestos en suaves pendientes y pequeñas terrazas en las faldas de sierra Cantabria, en su mayoría dentro de la Rioja Alavesa, que se han seleccionado específicamente por sus suelos arcilloso-calcáreos.
El enólogo Julio Carreter, al frente de la bodega desde hace más de 15 años ha creado este nuevo vino desde su inquietud por conocer la influencia que tiene cada tipo de suelo en el vino. Malpastor 2020 es la expresión de la uva Tempranillo en suelos pobres de margas calizas, que aportan al vino cuerpo y elegancia, además de una ligera sensación de sapidez y salinidad. Esto combinado con el aporte frutal de la variedad y la untuosidad y finura del minucioso trabajo en Lías durante la vinificación, hacen que este vino sea intenso y fragante con deliciosos aromas de frutas y especias, y un tanino aterciopelado, jugoso, afinado por una crianza de doce meses en barrica de roble.
Su precio recomendado está sobre los 8,90 euros.
