Archivos mensuales: octubre 2023

Como cada temporada se inicia la vendimia por fases en la DOP Jumilla. Este año se ha visto adelantada a principios de agosto con las variedades blancas, y alguna tinta como la Syrah procedentes de viñedo en regadío y ubicadas en las zonas más cálidas. Mientras la mayoría de los viñedos, que se encuentran en secano, debido a la sequía,...

La Maison Ayala, dentro de su exclusiva “Collection Ayala” presenta Nº 16 Blanc de Blancs. Una serie de cuvées de única y efímera producción en ediciones limitadas y presentadas, cuando alcanza su máximo potencial. Joyas enológicas que reflejan a la perfección el estilo refinado y fresco de la Maison. Con sede en Aÿ y fundada en 1860, la Maison Ayala...

En España hemos visitado bodegas de un nivel arquitectónico impresionante. Incluso firmado por notables arquitectos de prestigio internacional. Ello inevitablemente va aparejado un no menos equipamiento tecnológico de postín, como un trabajo e inversión en el viñedo impresionante. No voy a poner ejemplos, pero en la mente de todos seguro que hay muchas bodegas. Curiosamente, todos estos proyectos “faraónicos”...

Con motivo de la vendimia de este año, que se ha adelantado por las altas temperaturas durante todo el proceso de maduración de la uva. La campaña 2023 también se ha caracterizado por la calidad y el buen estado sanitario de la uva, aunque fuera una cosecha inferior a otros años. En el Celler Nou de Canals&Munné organizaron una gran...

Las Moradas de San Martín con su vino más exclusivo “Libro Once. Las Luces” ha sido galardonado con el premio Gran Oro en el prestigioso concurso internacional Asia Wine Trophy. Un vino de guarda de Garnacha centenaria, que solo puede elaborarse en aquellas añadas excepcionales que lo permiten como la 2011. El evento se ha celebrado en Corea del Sur...

El Master of Wine procedente de Reino Unido Tim Atkin ha estado recorriendo este verano las distintas subzonas de la D.O. Rías Baixas incluyendo en su visita 27 bodegas y empezando su recorrido en el Pazo de Mugartegui en donde testó 33 marcas. Tim Atkin considera que “el Albariño es una variedad de uva excelente, que puede lograr conseguir vinos...

Esta es la tercera ocasión que comentamos este vino. La primera lo testamos con Victoria Vicente enóloga del equipo de Bodegas LAN. Ahora lo hacemos más centrados en nuestra habitual mesa de cata con dos compañeros más: Anselmo del Centro Riojano de Madrid y Antonino, un experto en vinos italianos sobre todo de la zona del sur y hooligan...

Bodegas RODA presenta su nueva añada de SELA, su vino más desenfadado, en el que la fruta y la frescura cobran el máximo protagonismo. Un vino para disfrutar de la elegancia, que caracteriza a la bodega riojana, en celebraciones cotidianas y encuentros informales. SELA 2021 representa el perfil más fresco de una cosecha que fue excelente en Bodegas RODA, con...

La vendimia en la DO. Montsant comenzó oficialmente el 17 de agosto, pese a que algunas bodegas ya registraban ciertas pesadas. Desde el Consejo Regulador aseguran que se encuentran ante la vendimia más temprana de su historia. Tanto es así, que ya han empezado a certificar kilos de uvas cosechadas. La mayoría de las viñas de uva blanca en...

La vendimia de la Pedro Ximénez está en marcha en La Canariera, viña situada en el Pago de Carrascal. Las 30 hectáreas con las que cuenta González Byass la convierten en la finca de mayor extensión de esta variedad en toda la D.O. Jerez. Las uvas de la sexta cosecha que esta Familia de Vino ha realizado desde que...