LaFou Celler presenta su nueva elaboración de Garnacha Blanca, variedad principal de la bodega y de la D.O. Terra Alta. Se trata de LaFou Rams, un vino de viña que, con el carácter propio de los vinos de la bodega, de estilo fresco y elegante, busca transmitir la máxima expresión de la variedad con la que se elabora y de las características de su viñedo de origen.
La viña de Rams, de donde proceden las uvas para elaborar este vino blanco, se plantó en el año 1966 y se sitúa en la parte más baja de la finca a 340 metros de altitud. El efecto que recibe de las garbinadas (las brisas marinas del verano) es mayor en esta localización, marcando mucho el frescor y preservando la acidez. Además, su orientación y amplitud le permiten beneficiarse de todas las horas de recorrido solar, favoreciendo la maduración y concentración de la uva.
LaFou Rams 2018 es un vino blanco con esencia de tinto. Sigue describiendo la historia de una tierra y una variedad en la que los aromas se abren hacia los balsámicos, que transforman el regaliz en mentolado y que vuelven a cerrarse hacia notas maduras de miel y fruta seca.
Su precio orientativo se sitúa en los 49 euros.
