Bodegas Barbadillo reconocida por su tradición vitivinícola, lanza una edición limitada de 600 botellas únicas e irrepetibles de Palo Cortado, bajo el nombre Don Benigno Bota Única. Este proyecto excepcional rinde homenaje a una bota de mosto de la vendimia de 1984 que ha permanecido cerrada y resguardada en el Salón Don Benigno de la vieja bodega Angioletti.
La singularidad de este vino radica en la historia que envuelve a la bota, un regalo especial a Antonio P. Barbadillo Romero “Toto Barbadillo” por su nombramiento como XXXIV Capataz de Honor de la Bodega San Ginés de la Jara en la XXXVII Fiesta de la vendimia del Sherry, del 25 de septiembre de 1984. Sin duda, un tesoro custodiado durante décadas, que ha sido cuidadosamente preservado hasta el momento oportuno para su apertura.
Montse Molina, enóloga de Barbadillo, revela que “la Bota ha permanecido cerrada con tornillos, protegiendo su contenido de miradas curiosas. La reciente apertura desveló un palo cortado excepcional, resultado de un vino blanco finísimo seleccionado para el evento hace 40 años. La evolución del vino durante más de tres décadas ha culminado en una creación única e inigualable”.
