Familia Torres y Jean Leon han presentado los resultados preliminares de los ensayos en el viñedo con flashes ultravioleta en el marco del proyecto europeo Lifieslight, cuyo objetivo es demostrar la eficacia de la estimulación de las plantas por UV-C para combatir las enfermedades fúngicas en el viñedo y reducir el uso de fitosanitarios y su impacto ambiental. Además de las dos bodegas participan en este proyecto la empresa UV Boosting y las universidades de Tolosa y Burdeos.
Según UV Boosting la planta reacciona de manera temporal a la luz ultravioleta, que estimula sus defensas naturales y lo hace más resistente y no tiene impacto en la fauna, la flora o el vino, pero sí permite contrarrestar numerosas causas de périda de rendimiento del viñedo, como las enfermedades criptogámicas (mildiu, oidio,..), las heladas primaverales o el estrés hídrico.
Familia Torres y Jean Leon son los responsables de llevar a cabo los ensayos en sus viñedos durante dos campañas para demostrar la eficacia de esta tecnología como estimuladores de defensa vegetal y substitutos de fungicidas.
