Vivir el Vino una de las publicaciones de referencia del sector ha reconocido la calidad del albariño Pazo Baion distinguiéndola como el Mejor Blanco Joven 2024 de España. Un vino que refleja nítidamente el terroir de esta finca villanovesa, dado que solo se elabora con la uva de sus 22 hectáreas de viñedo. Una propiedad de características muy especiales, que se aprovecha de un microclima único en las Rías Baixas, y en la que se trabaja cada parcela de la misma de forma personalizada para sacar de cada una el máximo potencial. Además, el albariño Pazo Baion, buque insignia de la bodega, no salta directamente al mercado tras su elaboración, sino que posee una crianza de seis meses sobre sus finas lías.
Calidad y singularidad es lo que ha valido a Pazo Baión alzarse con este premio con el que ya había sido distinguido en el año 2013.
