Desde el año 2020, en Pazo de la Cuesta, ubicada en Ribas de Sil, están inmersos en un proyecto de renovación y recuperación de su viñedo histórico y de la restauración de la primitiva bodega del siglo XVI. Bodega que ha pertenecido a la misma familia desde su fundación y ha sido Manuel Bellod Álvarez de Lorenzana, que forma parte de la décimo cuarta generación, el encargado de comenzar esta iniciativa de devolver el prestigio de antaño al pazo, la bodega familiar más antigua de Galicia, su viñedo y a sus vinos.
Manuel Bellod apuesta firmemente por el capital humano para darle vida y continuidad a este proyecto en el que está inmerso desde hace tres años. Para ello Bellod acaba de fichar a Jesús Álvarez Otero, reconocido directivo y empresario del sector vitivinícola, como director general de la bodega. A la incorporación de Jesús Álvarez se une el fichaje hace dos meses de Luis Buitrón como enólogo y director técnico, quien, además es presidente de la Federación Española de Enología (FEAE).
