Liderando su apuesta por la sostenibilidad y la agricultura regenerativa Bodega Emina y Bodega Matarromera han recibido el certificado que las acredita como bodegas acogidas al régimen de Producción Integrada.
Son las primeras bodegas en Castilla y León en certificarse dentro de este sistema de producción, que concibe el manejo del viñedo como un ecosistema integral.
La producción integrada orienta la producción convencional a la ecológica, con el uso limitado de fertilizantes, herbicidas y fitosanitarios muy determinados, de una forma más racional y cuando no exista otra alternativa posible más inocua.
Este certificado se obtiene tras superar una auditoria en la que se valoran diferentes aspectos, como por ejemplo la preparación del terreno, la plantación, el riego, la fertilización, las podas, las labores de cultivo y el control de plagas.
