Alojado en un oasis de desconexión convertido en un club de campo 5 estrellas, situado en Torrenueva (Ciudad Real), el restaurante Retama brilla como un auténtico tesoro culinario en el hotel La Caminera. Este enclave gastronómico, galardonado con una estrella Michelín, sumerge a los comensales en una experiencia única, que combina la riqueza de los ingredientes locales con la innovación y la creatividad de su chef Miguel Ángel Expósito, que rinde homenaje a la cocina manchega y a los productos de la tierra.
A través de una decoración que conjuga maderas nobles de roble y olivos centenarios, flores y plantas autóctonas, Retama materializa un guiño al paraje único que le rodea. Los comensales pueden disfrutar de vistas panorámicas del Parque Nacional de Cabañeros, una de las joyas naturales de España.
