Archivos mensuales: abril 2025

La bodega Finca Río Negro, proyecto de la Familia Fuentes, acaba de obtener la certificación  de Vino de Pago; el mayor reconocimiento de singularidad y calidad, que se puede obtener en España. En la actualidad solo tenemos 26 Vinos de Pago en nuestro país, y Finca Rio Negro es el único con esta distinción en Guadalajara. La filosofía de Vino...

Los vinos de Viñas de Vero han conseguido un excelente reconocimiento en la VII Edición del Concurso Nacional de Vinos de España, organizado por la Federación Española de Enología. La bodega ha recibido tres medallas Gran Oro con Blecua (añadas 2019 y 2020) y con Viñas del Vero Clarión 2022 y tres Oro, con Viñas del Vero Chardonnay 2024,...

Posiblemente, cuando publiquemos este artículo solamente encontremos este vino adquiriéndolo en la bodega, pues son pocas las botellas, que se elaboran, pero hemos querido hacerlo porque pocos vinos desprenden la magia y singularidad de un terroir como Barbas de Gata y por tanto se merecía un reconocimiento en nuestras páginas de solwines. Primero tenemos que situar al personaje. Pedro Mercado...

La severa y continuada sequía durante los últimos tres años ha reducido la capacidad productiva y de oferta de la D.O. Cava. El mercado alemán ha sido el principal perjudicado por esta escasez de producto con una caída de casi 20 millones de botellas. El Cava ha aprovechado la conyuntura para revalorizar sus ventas con un incremento en el...

Entre las calles estrechas del barrio de Santa Cruz en Sevilla, Maestro emerge como un refugio, para quienes buscan el placer del buen vino. Con una selección de casi 200 etiquetas nacionales e internacionales, los sumilleres Adrián Azcona y Rafael Romero han trazado un recorrido enológico que combina tradición y descubrimiento. Sin embargo, Maestro es más que una vinoteca: su...