La Diputación de Málaga, a través de su marca promocional del sector agroalimentario, organiza una cata-maridaje de vinos con un menú confeccionado por el chef Sergio Garrido.
Manuel Marmolejo destaca que este encuentro, que se celebrará el 29 de abril, es un magnífico escaparate para mostrar la calidad de los vinos con denominaciones de origen Málaga y Sierras de Málaga.
Martes, 23 de abril de 2024
Seis bodegas malagueñas promocionarán sus vinos en una nueva edición de Experiencia Verema Málaga , que se celebrará en la capital el 29 de abril y en la que participa Sabor a Málaga , la marca promocional de la Diputación de Málaga, con una cata maridaje.
El vicepresidente de Gestión Económica Administrativa de la Diputación de Málaga, Manuel Marmolejo, ha presentado hoy este evento junto a José Antonio Burgos, representante de la empresa organizadora, Populus Global Gastronomy.
Marmolejo ha explicado que Sabor a Málaga y los vinos con D.O. Málaga y D.O. Sierras de Málaga de las bodegas Dimobe, Cortijo La Fuente, Carpe Diem, Fabio Coullet, Excelencia y Bentomiz serán los protagonistas de una cata-maridaje temática comentada junto con los productos y platos malagueños más representativos de un menú configurado por el chef Sergio Garrido y su equipo.
Y ha añadido que este evento es un magnífico escaparate para mostrar la calidad de los vinos de Málaga, ya que congregará a un millar de profesionales y especialistas del sector. “Los encuentros Verema -ha indicado- se configuran como una de las actividades claves y estratégicas para la Diputación y para la marca Sabor a Málaga para promocionar los vinos de Málaga, fundamentalmente por el selecto cliente potencial que acoge y en el que está presente desde la división HORECA hasta un público particular muy especializado”.
Manuel Marmolejo ha incidido en que las bodegas malagueñas participantes en la cata tendrán la oportunidad de presentar a los asistentes al encuentro unos vinos de contrastada calidad, unas cualidades que llevan demostrando a lo largo de una dilatada trayectoria como empresas viticultoras, elaborando unos vinos que se han alzado con diferentes galardones.
Además, ha reseñado que Sabor a Málaga ha participado desde 2016 en un total de 19 Experiencias Verema recorriendo distintos puntos del panorama nacional, ya que, además de estar presente en Málaga, también ha promocionado los vinos malagueños en Alicante, Palma de Mallorca, Santiago de Compostela, Valencia, Madrid, Sevilla, Barcelona o Bilbao.
Marmolejo ha abundado en el compromiso de Sabor a Málaga para la promoción de los productos malagueños en las ferias y los salones gastronómicos más destacados.
Experiencia Verema Málaga 2024
Experiencia Verema Málaga celebrará su novena edición en el Gran Hotel Miramar, donde se ha dispuesto un espacio de 150 metros cuadrados para la cata. Este encuentro se celebrará con diferentes actividades todo el día con un horario de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas.
Según datos facilitados por la organización, en esta ocasión se espera un importante incremento de asistencia con respecto a ediciones pasadas, y aunque predomina el público nacional, se estima que el 15% del público proceda de países europeos, además de un exclusivo nicho de mercado asiático, primordialmente chino y japonés.
