Olarra presenta la tercera añada de uno de los vinos que promete ser referencia de Rioja: El Rayo Olarra 2021. Un vino que desafía lo convencional con descaro y vitalidad, en donde no hay dos añadas iguales. Por ello nos encontramos con un vino sin ataduras, que cada año muestra las condiciones que ha vivido el viñedo.
La añada 2021 ha destacado por los fenómenos extremos vividos en la viña. Se ha pasado de temperaturas frías a periodos más cálido de lo habitual, invierno con escasez de precipitaciones junto a una primavera y verano más seco, que en años anteriores.
Un vino innovador y pionero, que representa los valores, que han definido a Bodegas Olarra desde 1973.