En el marco de la Asamblea General Ordinaria de la Asociación de Elaboradores de cava, el presidente de la asociación, Joaquín Tosas ha presentado en la Cofradía del Cava en Sant Sadurní d´Anoia el Plan Director 2023/25 de AECAVA a todos los asociado. El documento es el resultado de la jornada de trabajo celebrada el pasado 31 de marzo, que contó con la participación de buena parte de las empresas asociadas, y en la que se generaron más de cien iniciativas concretas.
El Plan Director se vertebra en 5 líneas estratégicas: destacar el impacto socioeconómico del sector del Cava en Cataluña, acelerar el plan de implementación del Plan Estratégico de la DO Cava, velar por el desarrollo y la comunicación de la marca Cava, influir en los grupos de interés y en los actores claves del sector, y reforzar la competitividad de las empresas elaboradoras de Cava. Las cinco líneas recogidas en el documento, pretenden afianzar el papel de la patronal del Cava, como un actor relevante en la sociedad y la economía, así como ayudar a reforzar la competitividad de las empresas elaboradoras de cava.
