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Desde el año 1988 la prestigiosa revista Wine Spectator revisa 17.000 referencias de vinos de todo el mundo y del que 5.600 obtuvieron 90 puntos de una escala de 100.

Después de una cata vertical de unos vinos únicos como los que elabora Lauren Rosillo en la Axarquía malagueña y también en esa misma semana haber catado algunos vinos elaborados por Juan Carlos López de Lacalle. Artadi, El Sequé y Artazu, nos tenemos que parar y reflexionar cómo clasificar estos vinos.

La Conferencia Española de Consejos Reguladores participó con una delegación compuesta por 26 representantes de 15 denominaciones de origen en el primer congreso de denominaciones de origen de la UE, celebrado el pasado 22 de noviembre en Bruselas y organizado por la European Federation of Origin Wine (EFOW)

Bodega Matarromera ha sido galardonada con el premio Vine Science 2017 en la World Bulk Exhibition (WBWE) por un proyecto que estudia cómo los estractos de la uva permiten suplementar la dieta usando menor contenido en sal y mejorando los niveles de azúcar en sangre.

Agustin Santaolaya ha participado en la fiesta de la recolección de la aceituna, que en esta cosecha lo han celebrado con mayor satisfacción aún, al comprobar que la añada ha sido abundante y de excelente calidad.

Ingeniero Técnico Agrícola por la Escuela Técnica Superior de Albacete y Licenciado en Enología por la Universidad Miguel Hernández. Actualmente, director técnico de todas...

'Mediterraneamos' es una iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, que se dio a conocer en 2013 y en la que la organización Pan Cada Día colaborará informando sobre las propiedades del pan.

Jean Leon sigue apostando por su línea de vinos experimentales y lo hace ahora con el lanzamiento de un 100% cabernet franc, CF-15, el primer monovarietal de esta variedad, que elabora la bodega del Penedés.

Si Asia se está convirtiendo en un mercado relevante en el consumo de cava, hay un país de este continente que se destaca de una forma relevante: Japón. En en el año 2016 este país se convirtió en la 6ª posición a nivel mundial, en cuanto al volumen de exportaciones de cava con un total de 8,5 millones de botellas; un incremento del 9% respecto al año anterior.

La historia de esta bodega se inicia y perdura en el tiempo con el ejemplo de superación y constancia de Joan Albert i Rovirosa, que llegó a Can Vendrell en el año 1903 con el encargo de la propiedad de replantar la viña con pies americanos reinjertadas con las variedades deseadas, después de la gran crisis originada por la enfermedad de la filoxera.