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El grupo hostelero Gorki celebrará el próximo 19 de diciembre el 25 aniversario de la apertura de su primer establecimiento en 1992 en la capital malagueña.

Panod es mucho más que una panadería. Resulta el punto de encuentro en donde disfrutar, por estas fechas de Navidad del tradicional Panettone y el Roscón de Reyes para los más exigentes paladares.

Como suele ser habitual en las bodegas jerezanas, cuando un personaje ilustre visita sus instalaciones, resulta una norma de cortesía que dicha persona firme una de sus botas, como si de un libro de firmas se tratara, dejando constancia de su visita y reflejando sus sensaciones, impresiones y sentimientos.

Los cursos de Formador de Cava, creados hace 7 años por el Institut del Cava y patrocinados por el Consejo Regulador del Cava, profundizan en el conocimiento de estos grandes vinos espumosos, combinando seminarios técnicos con visitas a bodegas elaboradoras de cava.

Sale al mercado La Capella 2007 de Juvé&Camps, que en su tercera añada logra el distintivo de Cava de Paraje Calificado, otorgado a los cavas de máxima calidad.

El consejo regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró recientemente en el Teatro Rambal de Utiel (Valencia), la segunda edición del Foro Bobal, D.O. Utiel-Requena, al que asistieron ponentes de relevancia mundial, que profundizaron en la situación de los vinos Bobal.

Un año más este gran comunicador gastronómico Juan Barbacil y su equipo han sido los responsables de coordinar la organización de este III Congreso Internacional Gastronomía y Salud.

La Junta de Castilla y León ha presentado en Madrid el I Concurso Internacional 'Cocinando con trufa', que se celebrará en Soria los días 4 y 5 de diciembre y en donde 15 equipos internacionales participarán en el concurso tras una selección entre 97 solicitudes, recibidas de los 5 continentes.

En un marco tan apropiado como es el museo de Bodegas Antonio Muñoz en pleno corazón de la Axarquía malagueña como es Moclinejo (Málaga) tuvimos la oportunidad de conocer los nuevos Málaga Dulce, Pajarete, Seco Trasañejo y Pedro Ximénez de la bodega, lo que, paradójicamente, resulta que son una forma de recuperar las tendencias de toda la vida de los vinos malagueños.

El consejo de administración de Bodegas Mattarromera S.L. ha aprobado el nombramiento de David de la Calle Armesto como director general de la compañía vitivinícola.