Cuaderno de vinácora, segunda semana de octubre 2018
En una ponencia sobre “Recorrido por los grandes ríos vitivinícolas del mundo” presentada por el Master of Wine aragonés, español Fernando Mora y Amaya...
Bodega San Nicolás, el Pisco de Perú.
El Pisco es el único aguardiente, en el mundo elaborado exclusivamente con mosto de uva. Bodega San Nicolás cuenta con 30 hectáreas de viñedos...
Cuaderno de vinácora, primera semana de octubre 2018
El Cachas, La Choni o Macho Ibérico, son propuestas englobadas en el concepto Wine Lovers, que después de un minuncioso trabajo de investigación en...
Cuaderno de vinácora, última semana de septiembre 2018
El mes pasado catando vinos, por tierras gallegas pude refrendar, que el enoturismo está presente en la mayoría de las bodegas, y muchas de...
Cuaderno de vinácora, tercera semana de septiembre 2018
Llevamos un mesecito con muchos viajes de prensa, visitando bodegas, asistiendo a forums de vino y catando muchos vinos, con muchos compañeros de prensa,...
Cuaderno de vinácora, segunda semana de septiembre 2018
Nerviosismo es lo que a día de hoy se encuentra los viticultores de Utiel Requena. La vendimia lleva bastante retraso, zonas afectadas por una...
Cuaderno de vinácora, extra del mes de septiembre de 2018
El trabajo y esfuerzo que las bodegas están haciendo para captar la atención, a esas jóvenes generaciones, que se vuelcan más al consumo de...
Cuaderno de vinácora, primera semana de septiembre 2018
Ya muchas denominaciones de origen han empezado la vendimia con la lógica ilusión, que hasta la fecha el tiempo ha sido muy generoso con...
Cuaderno de vinácora, última semana de agosto 2018
Llevamos mucho tiempo observando y denunciando, que las ventas de vino en España están prácticamente estancadas en términos absolutos, que el consumidor joven tira...
Cuaderno de vinácora, extra de agosto 2018
Como quien no quiere la cosa, ya nos encontramos enfilando el último tramo de este verano y el inicio de las diversas vendimias por...
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