Cuaderno de Vinácora. Primera semana de mayo
Empezamos este mes repleto de novedades y veo que la respuesta de las bodegas es bastante positiva. Por un lado Carlos Moro empieza una...
Cuaderno de Vinácora. Última semana de abril
Aquí en la habitación de mi hotel en Sevilla, en donde mañana estaremos ante una cita más de Verema y en donde cataremos alguna...
Cuaderno de Vinácora. Tercera semana de abril
De vuelta del Salón Gourmet en donde nunca se para de descubrir bodegas y productos de alimentación, a cada cual más interesante, como también...
Cuaderno de Vinácora. Segunda semana de abril
Me levanto esta mañana dispuesto a comentar algunas de las maravillosas experiencias vividas en el Salón Gourmet en Madrid, pero nada más conectar el...
Cuaderno de Vinácora. Primera semana de abril
Ya estamos en el mes de las flores, del colorido y de las nuevas añadas de tinto, rosado y blanco. También estamos en el...
Cuaderno de Vinácora. Última semana de marzo
Repasando mis anotaciones de las semanas anteriores me he dado cuenta que algunas de mis afirmaciones sobre Rioja versus riojitis o Ribera Duero versus...
Cuaderno de Vinácora. Tercera semana de marzo
Me comentan los distribuidores que la cosa se va animando. Las ventas y por consiguiente el consumo empieza a fluir. Incluso los vinos de...
Cuaderno de Vinácora. Segunda semana de marzo
Por fin el tiempo empieza a estabilizarse y la primavera nos llama acercándonos a una climatología más cálida. Además, recientemente hemos asistido al I...
Cuaderno de Vinácora. Primera semana de marzo
Nos encontramos a caballo entre la zozobra climática, que tan pronto hace calor como que al día siguiente un frío que se las pela....
Cuaderno de Vinácora. Última semana de febrero
La última semana de febrero se presentó de lo más interesante. Por un lado se inician las presentaciones, ferias, catas y muchas, muchísimas novedades....
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