Vinos

Ya se puede decir que el verano y por supuesto el calor ha entrado en la península sin piedad alguna. Desgraciadamente, la climatología de la primavera en donde el granizo ha hecho mella en muchas partes de nuestra península marcará el devenir de la vendimia 2017. Ahora toca descansar porque en agosto se empieza los preparativos de la “nueva temporada”.

El mes de junio ha empezado “in crescendo”, al menos, en cuanto a calor se refiere. Ya hablamos de temperaturas históricas en esta época...

Después de un fin de semana intenso en Ronda, donde tras catar cerca de 70 vinos en un solo día uno se encuentra saturado y ligeramente...

Mayo se nos ha ido y solo nos queda el retrogusto. El retrogusto de algunos maravillosos vinos que hemos catado. El retrogusto de las...

El otro día charlando con Aurora, la propietaria de un chiringuito de playa en la zona de Puerto Banús y comentando las tendencias que...

La evolución de la D.O. Calificada Rioja en 2016 puede considerarse muy positiva tal y como se refleja en el Balance de Situación que...

Vengo de asistir al II Salón SolWines de blancos y rosados. Lástima que ha terminado porque cuando las cosas salen bien siempre se queda...

Empezamos este mes repleto de novedades y veo que la respuesta de las bodegas es bastante positiva. Por un lado Carlos Moro empieza una...

Aquí en la habitación de mi hotel en Sevilla, en donde mañana estaremos ante una cita más de Verema y en donde cataremos alguna...

De vuelta del Salón Gourmet en donde nunca se para de descubrir bodegas y productos de alimentación, a cada cual más interesante, como también...